Festa del latte

Segnalo qui dalle nostre parti a Malga Fane (1736 m) di Valles-Rio Pusteria questa bella iniziativa.

La festa del latte.

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Con la 2a edizione della Festa del latte Alto Adige, in programma il primo fine settimana di settembre e organizzata dalla Federazione Latterie Alto Adige in collaborazione con le dieci latterie altoatesine, Malga Fane (1736 m) di Valles-Rio Pusteria tornerà ad essere il punto di riferimento per tutto ciò che riguarda questo autentico e genuino „oro bianco“ prodotto dalle nostre mucche. Per intrattenere e divertire i partecipanti, sono in programma racconti a tema, tuffi nel fieno, gare di mungitura, la battaglia con
palle di burro, tiro ai secchi di latte, il tiro a segno nei buchi del formaggio, l’angolo pittura e molto altro ancora. Si potrà inoltre osservare il casaro mentre fa il formaggio.Un istruttivo “sentiero del latte”, che darà ai visitatori la possibilità di vincere una fornitura di latte per un anno intero e molti altri bei premi,
porta direttamente dal parcheggio attraverso freschi boschi e rigogliosi pascoli fino
a Malga Fana. Lungo questo singolare percorso, accanto alle tavole informative è allestita una
rinfrescante oasi dove agli assetati escursionisti saranno offerte bevande di diverso tipo.

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